Webinaire Écoutez les experts : Choix alimentaires et SEP

Jeudi 10 novembre 2022 / 15h-16h HE

Rejoignez-nous pour en savoir plus sur une étude récente comparant les effets des régimes Swank et Wahls chez les personnes atteintes de SEP, qui a révélé que les deux régimes étaient associés à une réduction significative des symptômes de la SEP et à une amélioration de la qualité de vie. Le Dr Terry Wahls souffre de sclérose en plaques progressive secondaire, qui l'a confinée dans un fauteuil roulant inclinable pendant quatre ans; mais elle a restauré sa santé en utilisant un programme de régime et de style de vie qu'elle a conçu spécifiquement pour son cerveau et pédale maintenant son vélo pour aller au travail chaque jour. Le Dr Wahls établit un lien entre la privation de micronutriments et les épidémies de maladies chroniques qui envahissent la société moderne. Les Américains mangent si mal qu'il manque à la majorité des éléments de base essentiels à la bonne santé des cellules cérébrales. Dans son livre, Minding My Mitochondria: How I overcamed Secondary Progressive MS and Got Out of My Wheelchair, elle enseigne au lecteur comment manger pour des mitochondries saines, un cerveau sain et un corps sain dans un langage clair et concis, même pour ceux sans formation scientifique. Elle nous dit quels vitamines, minéraux et éléments constitutifs des graisses essentielles sont nécessaires aux mitochondries et autres structures clés. Elle a également effectué des recherches pour comparer le régime Wahls à d'autres régimes destinés aux personnes atteintes de SEP.